2024.10.18
10月17日,河南省动物检疫技术师资培训班——实操培训在河南华昱食业有限公司举行。此次活动由河南省动物检疫总站主办,许昌市、长葛市动物检疫站,河南华昱食业有限公司承办。
河南省动物检疫技术总站副站长金喜新,许昌市农业农村局副局长周伟峰,长葛市畜牧发展中心主任胥俊周等领导,以及公司副总经理刘国民、总畜牧兽医师董培等参加活动。
此次培训班包括理论学习、实践操作培训,旨在进一步规范动物检疫工作,持续提升官方兽医能力素质,促进官方兽医依法履职。实操培训以《2022年第五届全国农业行业职业技能大赛--动物检疫检验赛项评分细则》为标准,对生猪屠宰同步检疫头蹄、咬肌、肺心肝、胃肠脾、胴体和旋毛虫等六个检疫岗位进行现场静态教学。
此次活动也是对承办单位华昱食业生鲜本部基地标准化、智能化生猪屠宰生产场景,及食品安全保障能力的肯定。
华昱控股作为集团公司产业投资平台,旗下由产品业态、服务业态、农批业态和投资业务板块组成,产品业态华昱食业包含众品食业、东方伊厨,服务业态华源供应链包括河南华源供应链、华源国际农批等。
华昱食业旗下品牌众品食业,是2023年全国生猪屠宰标准化建设示范单位、国家猪肉加工分中心。
近年来,公司按照中国肉类产业链运营商的定位,聚焦肉类产业,做强实业,持续对生鲜品、肉制品、预制菜、调味品等车间进行自动化、智能化改造,提升车间运营效率、标准化水平。公司生鲜品屠宰规模、盈利能力创历史新高,众品冷鲜肉入选农业农村部全国名特优新农产品名录,荣获消费者喜爱的猪肉产品。