11月1日,河南省人民政府食品安全委员会办公室组织“攻坚惠民生、豫见新食安”主题活动走进河南华昱控股有限公司。此次活动由省食安办联合省市场监督管理局、省食品药品新闻协会,邀请人民日报、新华社等中央驻豫媒体,河南日报、河南广播电视台、大象新闻等省内主要媒体和总局媒体十几家单位,以“攻坚惠民生,豫见新食安”为主题,走进我省重点食品企业。
在公司副总经理本保科、王娟的带领下,活动组先后到公司肉制品生产加工生产基地、精普检测中心、众品优食等参观,详细了解公司发展情况、食品安全管控措施和食品安全保障能力等。
在肉制品参观走廊,看到香肠生产过程、智能化生产场景,以及数字化食品安全管控体系,媒体记者对全产业链香肠生产工艺、智能化生产场景称赞不已。随后,来到精普检测中心,看到各种各样的检测设备、检测场景,充分引起了各位媒体老师的好奇之心,纷纷询问检测品类、服务客户、服务区域等内容。
在公司综合办公楼,王娟接受中央驻豫媒体、省主要媒体专访,向各位媒体老师简要介绍了公司在打造卓越产品、保障食品安全的探索和实践。
河南华昱控股有限公司是专注于食品产业领域投资的控股公司,由产品业态、服务业态、农批业态和投资业务板块组成。产品业态华昱食业包括众品、东方伊厨品牌;服务业态华源供应链包括华源供应链、华源国际农批等。
组织保障,机制牵引,建立食品安全保障体系。公司始终把食品安全作为企业管理红线,践行企业主体责任,落实各单位“一把手”主体责任。建立总经理、食品安全总监、食品安全员三级食品安全管理体系,倡导以服务亲人的态度做好每一款产品,营造良好的食品安全文化氛围,全员、全产业链、各环节落实食品安全主体责任。
依托全产业链,打造领“鲜”品质。依托全产业链优势,坚持用新鲜食材做好产品,公司肉制品、预制菜等原料来自众品冷鲜肉,以新鲜食材原料保障产品品质。众品,鲜肉肠倡导者;东方伊厨,食材鲜,食才鲜!工艺创新,速冻锁鲜,保障品质;全程冷链护鲜到家。
技术引领,标准保障。公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家级检测中心等科研平台,通过了ISO、HACCP、FSSC等多个体系认证。参照乃至高于国家标准、行业标准制定企业标准,公司主持或参与制定各类标准16项。其中,国家标准1项,行业标准2项,团体标准3项,企业标准10项。在生产经营过程中,严格执行标准化流程管理,保障食品安全。
大数据、智能化保障食品安全。公司依托物联网技术、大数据等构建从源头到终端的食品安全保障体系、食品安全溯源体系,全产业链保障食品安全和产品品质。
在众品优食门店,各位媒体老师品尝了公司小酥肉、鲜切肉丁肠、芝士鳕鱼条等爆款产品,称赞公司“守牢食品安全底线,追求卓越产品无上限。”对公司丰富的产品组合、良好的产品品质给予高度评价。





