12月26日，由中宣部组织开展的2024年“高质量发展调研行”主题采访活动走进华昱控股。来自人民日报、新华社、中央广电总台等中央、省级16家主流媒体的40余名记者走进华昱控股，先后来到公司服务业园区华源供应链，食品加工制造业园区华昱食业生猪屠宰加工基地、肉制品生产基地、众品优食，东方伊厨预制菜生产基地、速冻面点生产基地，以及鲜咨达检测中心，共同探寻农业产业高质量发展的答案。

在华源供应链广场，华源供应链总经理刘世田介绍了华源供应链发展情况。华源供应链是华昱控股子公司，在全国有5个产业园区，拥有多温带冷库60万m³，主要为客户提供冷链仓储物流、产品交易、供应链金融、园区运营、电商一件代发等业务。

华源供应链发挥全产业链优势、全国布局优势，打造集约、高效、绿色、智能的生鲜供应链物流服务体系，进一步降低农产品物流成本，提升物流效率。

随后，主题采访团来到高位货架冷库，实地调研生鲜供应链的运营情况。

在参观过程中，主题采访团的媒体记者看到“面团经过流水线，变成一张张馅饼；一根根烤肠在自动封膜机上飞梭穿行……”的自动化生产场景深深被吸引，纷纷拿起相机、手机拍照、拍视频。

以上自动化生产场景是公司践行新发展理念，发展新质生产力，激发绿色新动能的实践。近年来，公司加大绿色化、智能化、数字化改造力度，持续对生猪屠宰线、肉制品生产线进行升级改造，生鲜屠宰线改造后人均劳效提升2.5倍，肉制品人均劳效提升50%以上。2.5兆瓦光伏发电项目已经并网发电，2024年，总部基地绿色能源使用量381万度，约占总用电量的25%，碳排放量减少13万吨，工业废水循环利用率达45.8%，再生水利用量450m³/天，公司综合节能约18%。

“预制菜的难点在于还原度低，东方伊厨发挥全产业链优势，以新鲜食材做好预制菜的实践，有效底解决了这一难题。在预制菜生产基地，东方伊厨总经理何绍军的讲解深深吸引了采访团媒体老师，人民日报、新华社、中国日报等媒体就预制菜发展方向、南北丸子的差异进行了深入采访。

何绍军介绍说，东方伊厨聚焦于猪肉预制菜赛道，48小时内实现冷鲜肉到预制菜生产。比如公司的香酥猪排、T骨猪排，用冷鲜肉做原料，经过反复中试，在口感等方面，比冷冻肉做的猪排更鲜嫩。目前，公司的猪排产品已经从华东区域复制放大到全国，引领消费。”

“北方丸子与南方丸子有什么区别？”关于这个话题，采访团媒体老师进行了深入了解。南方丸子以鱼丸为引领，其特点是弹鲜脆；北方丸子以肉丸为主，主要特色是糯鲜滑。东方伊厨的丸子定位为做中国好肉丸，结合消费需求，对丸子的终端场景进行了细分，从传统火锅店、冒菜店、关东煮等终端场景的涮锅水煮丸子，到烧烤店、烤箱、烤肠机的爆烤丸子，实现了爆品的复制。

在华昱，不仅是预制菜采用的冷鲜肉做原料，包括香肠产品、速冻面点等高端产品都是以冷鲜肉为原料，这主要得益于其全产业链优势，生猪屠宰基地、肉制品加工基地、预制菜基地、速冻面点基地在同一园区，为冷鲜肉做原料提供了产业基础。

“年货节，烤肠，宝子们……”在参观路线上，媒体老师被熟悉声音的“声控”。走进直播室，更是被正在直播的“华昱小姐姐”热情吸引。

中新社、河南电视台等媒体对华昱电商负责人李继强进行了采访。

近年来，华昱公司洞察消费场景、消费需求变化带来的商机，创新商业模式，形成线上+线下，产品+服务的生鲜供应链服务模式。公司的2个直播间，分别是平台电商，主要渠道是京东、淘宝、拼多多等货架电商，全国销售；另外是即时零售，主要渠道是抖音、快手，针对本地生活，线上下单、一同城送达，公司通过全平台策划，企业直播+达人直播等多种模式，全域营销触达消费者，挖掘市场新增量，实现了快速增长。

华昱线上电商快速发展的背后是其线下全产业链布局和系统化供应链服务能力的支撑。

高质量发展的关键在于科技的创新，而企业科技创新的前提是满足消费者对美好生活的需求。

“天然健康、清洁标签”是公司研发的方向，遵循市场消费需求，减少食品添加剂的用量，利用天然香辛料突出产品风味，坚持新鲜食材做好的产品。鲜切肉丁肠开创国内鲜肉做肠以及切丁先例，领鲜行业发展。公司获得专利等知识产权24项，支持或参与制定各类标准16项。公司研发中心王锐接受大象新闻、河南电视台的采访时讲到。

同时，公司以“一院四所”为载体，通过产学研合作模式创新，打造国内知名、技术领先的肉类研发基地，为合作伙伴提供系统化的服务，加快科技成果向市场的转化力度。

公司顾问，河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长、教授邹建在采访时讲到：“作为科研院所，我们和华昱控股开展校企合作的理念一致，就是用更高质量的新鲜原材料给消费者提供更高品质的食材，从产品开发，到技术合作，再到人才培养，目前双方正在全方位深化合作。

随后，主题采访团来到众品优食，详细了解公司公司产品结构，并对公司香肠、芝士鳕鱼条、小酥肉等爆款产品赞不绝口 。