内卷时代，更需新质生产力；变革时代，方显企业家本色。

为致敬并表彰那些勇于创新的行业先锋，推动中国食材工业向着更高、更强的方向不断迈进，2024年12月2日， “2025中国食材家年会”在南京隆重召开，以“华箸奖”为名表彰年度影响力的企业家、商业领袖、智慧精英，以及年度新锐品牌。来自全国各地的300+食材家齐聚一堂，共同见证了这场行业年终盛典。

会上，华昱控股总经理刘朝阳荣膺“2024中国食材产业年度影响力企业家G10”大奖。同时获得该项殊荣的还有双汇创始人万隆、温氏食品集团董事长温志芬、得利斯集团董事长郑思敏、安井集团总裁张清苗、山东龙大董事长杨晓初……

刘朝阳，这位在肉类行业默默耕耘30余载的践行者，在他的带领下，华昱控股重组众品食业，正是他的责任担当、主动作为和创新理念，才为众品走出困境带来希望。

长情陪伴，坚守企业30年

在肉类行业，刘朝阳算得上是一位“老兵”。早在1993年，刘朝阳就已进入肉类行业，且一干就是30多年。期间，刘朝阳作为生鲜品事业部负责人，开创了冷鲜肉超市经营、冷鲜肉终端品牌的新模式，创建了高端客户、高端渠道一体化服务方案；作为生鲜供应链掌舵人，创立了生鲜供应链服务新业态；作为重组众品的领航人，带领华昱控股踏上了新征程……

然而，这个与刘朝阳感情深厚的企业，一路走来却未能一帆风顺。从1958年前身国有食品公司成立到华昱重组众品食业，公司发展历经国有企业、民营企业、上市公司、再私有化为民营企业等发展阶段，2023年华昱重组众品。一路走来，堪称一部行业传奇。

2018年，因内外部环境变化，众品公司爆发危机，8个生鲜品工厂全部停产，肉制品工厂部分产能维持最基本的运转。因产品、服务、供应链保障等种种原因，大部分客户合作中断。

当时，由于企业长期拖欠供应商货款、工资迟发、医保社保欠缴等问题，90%的员工先后离职，客户、员工采取堵门、上访等过激行为维权。危难之际，刘朝阳和部分管理团队选择了“坚守”。这不仅是深厚的行业情怀，更是一份沉甸甸的责任与担当。

2020年8月，在党委、政府支持下，公司组建以刘朝阳为总经理的新管理团队，并开始经营自救。

新管理团队成立之初，坚定回归主业，聚焦实业，专心打造新众品、东方伊厨品牌，坚持“产业链+供应链”双轮驱动经营策略，做大生鲜品，做强肉制品，创新供应链服务模式，力图在自己专业、擅长的领域踏实深耕，开拓创新。

回归主业，重组众品

众品启动自营以来，长葛本部、长春工厂、天津工厂先后恢复运营，驻马店、永城工厂、洛阳工厂相继以租赁方式启动经营。复工复产一个多月，肉制品全线盈利，生鲜品走出低谷向好发展，其他业态也都有了各自的亮点。

“之所以短短一个多月就有了新的起色，这不仅是坚守员工的共同努力、新管理层的正确决策，也离不开商业伙伴的不离不弃，更得益于政府和社会各界的鼎力支持。”相关负责人表示。

启动重组之初，刘朝阳划出“不欠客户账款，不欠员工工资”的诚信经营底线，企业信誉逐步恢复；新文化的力量打造出了一支“愿干事、能干事、干成事”的团队，形成了目标导向、数据说话的绩效文化、分享文化，得到了政府、管理人、员工、产业链合作伙伴的信任。

华昱重组众品食业三年间，企业营业收入增长62%，上缴税金增长91%，员工薪酬福利和社保总额增长46%。公司先后荣获农业农村部全国生猪屠宰标准化建设示范企业、工信部“三品”提升典型企业、中国肉类食品先进企业、全国4A级冷链物流企业、全国名特优新农产品、河南省预制菜领军企业等称号，企业信用和品牌影响力逐步恢复。

公司产品力、品牌影响力也显著提升。德式爆汁脆皮肠、鲜切肉丁肠连续两年荣获新食材（烤肠）品类冠军大奖。旗下品牌众品——专注专业做中国好香肠，已成为中国香肠的领鲜品牌；东方伊厨——中国猪肉预制菜品类冠军，“食材鲜、食才鲜”的价值主张得到行业和消费者的认同。

坚守实业，创新驱动

从走出困境、快速增长，到华昱重组众品食业，企业破茧重生并不容易，背后成功的关键是什么？

2020年以来，新众品和华昱管理层始终聚焦肉类产业链和生鲜供应链，回归经营本质，坚守实业，创新发展，为客户提供系统化服务方案，为消费者提供新鲜健康、营养美味的产品。

华昱控股持续优化产业结构、产品结构，通过产业链+供应链双轮驱动，延长产业链、优化供应链、提升价值链。生鲜品通过智能化升级改造，提高运营效率；肉制品加大研发技术、生产智能化升级、市场品牌网络建设，提高品牌力；预制菜依托全产业链优势，以“新鲜食材做好预制菜”拓展餐饮团膳、电商等渠道；调味品加大调味料、调味油、黑猪油等终端产品开发，培育新的价值增长点。

通过一系列动作，生鲜品、深加工产品实现同步增长。生鲜品一改过去粗放型的白条分割品为主，向精细加工、定制化、小包装、带品牌的生鲜品发力；深加工类产品通过爆品引领，营收占比不断提升，今年将达到20%左右；同时，渠道结构、客户结构也在不断优化，一些高端客户、高端渠道、线上渠道等持续发力。产品结构、渠道结构调整的重大突破，盈利能力持续改善。

重组后，华昱与众品的关系是什么？

华昱作为投资控股公司，涵盖产品业态、服务业态和投资业务。重组后的“众品”作为产品品牌，以其“老字号”的影响力，不断赋予其新内涵，焕发新活力。华昱重组众品，不仅是名称变化，更是产业结构、商业模式、经营理念、管理团队、企业文化等质的提升。

关于未来发展，刘朝阳及管理团队确立了“三个百亿目标”：华昱将通过“产业链+供应链”双轮驱动，加快产业升级、模式创新和规模扩张步伐，力争通过3年左右的发展，实现“三个百亿”的战略目标——公司主营业务收入突破100亿，园区平台入驻企业总收入超过100亿，华源农批智慧园区交易规模超过100亿。

后记：“从生存自救、预重整再到重整，从众品到华昱，企业一直在危机困境中找机会，在艰难探索中谋突破。”刘朝阳曾感慨。

2024年食材行业又难又卷，刘朝阳则认为应该“坚定信心，锚定主业，坚守实业”。

经历困境与自救的众品人，一路披荆斩棘。以华昱之名重新起航，相信未来无论遇到怎样的挑战，必将充满勇气，无畏前行，再创辉煌！

文 | 耿耿

图片编辑 | 筱筱

设计| 慕白

封图、首图 | 知页

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本文系【新食材】原创内容

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